実り

「淡路牛カイノミステーキ」の味わい

1,780円(税込)

赤身肉の旨さを堪能できるカイノミを絶妙な火加減のレア焼きで仕上げます。シンプルにわさび醤油や塩で楽しむ贅沢なステーキです。脂身が少なくあっさりとした味わい、肉の柔らかさを実感でき、食べ応えも抜群◎当店にご来店の際は、ぜひお召し上がりいただきたい逸品です。

脂が乗った「ぶりの藁焼き」

ASK

本物のわらを使用し、豪快な炎で一気に焼き上げるこだわりの「ぶりの藁焼き」！わらの燻煙がぶりの旨味をぎゅっと閉じ込め、口に入れた瞬間に豊かな香りが広がります。旬の時期に合わせた脂乗りの良いブリを厳選しており、お酒との相性も抜群◎藁焼きならではの本格的な風味をぜひ一度ご賞味ください。

スープまで飲み干したい「貝のワイン蒸し」

1,280円(税込)

その日仕入れた様々な貝を贅沢に使用した一品です！仕上げに藁焼きの工程を加えることで、通常のワイン蒸しにはない奥深い香ばしさをプラス◎貝から出た濃厚なエキスと白ワインの香りが溶け出したスープは、最後の一滴まで飲み干したくなるほどの仕上がりです。贅沢な海の幸の香りと旨味を存分にお楽しみください。

淡路牛やブリの旨みを最大限引き立てる技法

淡路牛カイノミは赤身ならではの上品な旨みを最大限活かすため、レア焼きで仕上げます。提供時はわさび醤油や塩でシンプルに、素材の味を楽しめます。ブリは本格的なわらで豪快に焼き上げ、香ばしさとジューシーさを実現◎ぜひご賞味ください。

飲み放題付きコースで贅沢なひととき

5500円(税込)の飲み放題付きコースは、当店名物のわら焼きなどを中心に、食材の本来の美味しさを活かす工夫が詰まった逸品が揃っています。お酒との相性も抜群なので飲み放題メニューからお好きなドリンクを探してみてください◎各種ご宴会や特別な席にもぴったりです。

マグロとアボカドのユッケ

1,080円(税込)

淡路牛カイノミのステーキ

1,780円(税込)

全26席の大型宴会に対応できる開放感ある空間を完備。スクリーンで仕切れる半個室はプライバシーを保ちながら会話を楽しめます。サラリーマンの方や仲間同士の集まりに最適です◎おしゃれな雰囲気は、特に女性のお客様からご好評をいただいております。自慢の藁焼き料理とともに素敵なひとときをお過ごしください♪

お一人様でも気兼ねなく過ごせるカウンター席は全8席あり、キッチンを囲むようなU字型の造りが特徴です。職人が藁焼きを仕上げる迫力満点の光景を目の前で楽しめます！おしゃれで開放的な雰囲気なのでデートや女性のお客様にもぴったりな空間が自慢♪調理の音や香りを五感で感じられる特等席でお食事をお楽しみください。

店内は和モダンを基調にした落ち着いた雰囲気で、大人がゆったり寛げる憩いの空間◎スクリーンで仕切る半個室やカウンターを備え、幅広いシーンに対応可能です。また、当店は加熱式たばこ限定で喫煙が可能となっております。お仕事終わりの一杯や、気心の知れた同僚との集まりにぜひご利用ください。アクセスも便利です◎

テーブル4名様 × 3

4名掛け×3

個室6名様 × 1

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  喫煙

6名掛けの半個室ご用意ございます。

カウンター1名様 × 8

1名掛け×8

淡路牛カイノミのステーキ

赤身のあっさりとした旨みが特徴の淡路牛カイノミを使用し、レア焼きで仕上げわさび醤油や塩で楽しむ逸品◎

厳選ドリンクで満喫

豊富なドリンクメニューをご用意◎和食と相性抜群の日本酒や焼酎、ハイボールなど幅広く揃っています！

落ち着きあるカウンター席

U字型カウンターはライブ感溢れるキッチンを眺めながら楽しめて、少人数でのご利用にぴったりのお席です♪